Cardápio completo: aprenda como fazer massa de pizza integral

Cardápio completo: aprenda como fazer massa de pizza integral

É um dos pratos mais saborosos e consumidos na culinária brasileira. Embala o jantar de muitos finais de semana com os amigos ou em família. Mas também é muito apreciado nos dias chuvosos à noite. Para tornar a receita mais saudável e você ter mais opções em seu negócio, aprenda a fazer uma deliciosa massa de pizza integral!

 

Ingredientes:

– 1kg de farinha de trigo integral;

– 1 e 1/2 tablete de fermento para pão;

– 1 e 1/2 xícara (chá) de água;

– 1/2 xícara (chá) de leite desnatado;

– 1/2 colher (sopa) de óleo;

– 1 pitada de sal;

– 1 pitada de açúcar;

 

Modo de preparo:

Misture a água, o leite e o fermento. Junte a essa mistura o açúcar e o óleo. Vá acrescentando a farinha aos poucos e mexa até formar uma massa uniforme. Divida a massa em seis partes e deixe descansar por aproximadamente 20 minutos. Abra a massa em formato de disco e pré-aqueça em forma untada por aproximadamente 4 minutos. A massa está pronta, quando for fazer a pizza basta acrescentar o molho e o recheio e levar para assar.

 

Fonte: http://dicasdemusculacao.org/massa-de-pizza-integral/

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