Cuide de você: receita de coxinha de batata doce

Cuide de você: receita de coxinha de batata doce

Os principais benefícios da batata doce são fornecer energia com carboidratos saudáveis e sem elevar muito o açúcar no sangue. Por isso, é uma excelente opção para quem gasta bastante energia e, se consumido em pequenas quantidades, para quem está fazendo dieta. Que tal unir um alimento saudável a uma receita de dar água na boca? Confira:

 

Receita de coxinha de batata doce

(Rendimento: 5 porções)

 

Ingredientes

Massa:

  • 1 xícara de batata doce cozida e amassada com sal (a gosto)
  • Linhaça

 

Recheio:

  • 1 xícara de frango cozido temperado e desfiado

 

Modo de preparo

  1. Bata a linhaça no liquidificador e separe
  2. Faça um bolinho com a batata amassada
  3. Recheie com o frango desfiado
  4. Deixe no formato de coxinha e depois passe a farinha da linhaça
  5. Coloque no forno a 180ºC por 30 minutos ou até dourar

 

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/171259-coxinha-fit-pre-treino.html

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