Conheça outras utilidades para a massa de pastel e lucre mais

Conheça outras utilidades para a massa de pastel e lucre mais

Aprenda a fazer receitas bem simples com massa de pastel e que podem trazer um lucro extra para seu negócio.

Panquecas crocantes
Ingredientes:

- 1 pacote de massa de pastel (500g);
- maionese;
- molho de tomate pronto;
- muçarela;
- 300g de carne moída;
- 50g de bacon moído;
- 1 cebola picadinha;
- 1 dente de alho picadinho;
- 2 colheres (sopa) de molho inglês;
- sal a gosto.

Modo de preparo: prepare o recheio refogando a carne, o bacon, a cebola, o alho, o molho inglês e o sal. Mexa até a carne ficar cozida. Reserve. Abra a massa de pastel, pincele maionese, coloque o recheio e enrole como panqueca. Em seguida, unte uma travessa e asse as panquecas de massa de pastel até ficarem douradas. Coloque molho de tomate e muçarela e deixe no forno até derreter o queijo.

Lasanha
Ingredientes:

- 1 rolo de massa para pastel (500g);
- 500g de queijo muçarela fatiado;
- 500g de presunto fatiado;
- 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- 1 cebola grande picada;
- 1 xícara (chá) de extrato de tomate;
- 2 xícaras (chá) de água;
- 4 tomates maduros picados sem pele e sem sementes;
- sal;
- pimenta-do-reino;
- manjericão picado a gosto;
-400g de creme de leite.

Modo de preparo: para o molho, aqueça uma panela com a margarina e refogue a cebola. Adicione o extrato de tomate e refogue. Acrescente a água, o tomate, o sal e a pimenta e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Adicione o creme de leite e o manjericão, misture e desligue o fogo. Reserve. Forre o fundo de um refratário retangular grande com um pouco de molho e intercale camadas de massa de pastel, molho, queijo e presunto, terminando com o molho. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até gratinar.

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