Como preparar pizzas congeladas

Como preparar pizzas congeladas

- Prepare sua massa de pizza como de costume e separe a massa em bolinhas para abrir os discos.
- Abra a massa com um rolo de macarrão em uma mesa enfarinhada ou forrada com papel-manteiga.
- Coloque a massa em uma forma ou grade e leve para pré assar por 3 ou 5 minutos em forno médio (180ºC) e deixe esfriar.
- Monte sua pizza com o recheio que desejar.
- Coloque em uma forma para que fiquem retas e leve para o congelador por 2 ou 3 horas.
- Retire da forma e embrulhe com duas camadas de plástico filme, tomando cuidado para tirar bem o ar.
- Embrulhe em papel-alumínio e congele por até 3 meses.
- Não se esqueça de identificar o sabor e a data de congelamento.

Fonte: http://bit.ly/29mt4x4 

 

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