Aprenda a harmonizar as cervejas com hambúrgueres

Confira algumas dicas para a combinação ficar ainda melhor.

 

- Para harmonizar com hambúrguer de carne – se ele levar condimentos, prefira uma cerveja da família Lager, que costuma ser mais encorpada com lúpulo ou álcool. Uma excelente opção é a America Lager;

- Para harmonizar com hambúrguer de carne com salada – mais leve, por estar acompanhado de salada, ele harmoniza bem com uma bebida mais suave. A cerveja do tipo Pilsen é leve e combina com o prato;

- Para harmonizar com hambúrguer de frango – se estiver bem condimentado, nada melhor que a cerveja da família Ale. Nossa sugestão é uma Pale Ale;

- Para harmonizar com hambúrguer de porco ou linguiça – costuma ser condimentado e, na maioria das vezes, acompanhado de molhos agridoces, como o barbecue. Nesse caso, as cervejas da família Ale, como a Red Ale ou a India Pale Ale, resultam em uma ótima harmonização.

 

Fonte: http://bit.ly/2ap6xhf

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