Cachorro-quente ao redor do Brasil

Cachorro-quente ao redor do Brasil

Em um país grande como o Brasil, não é de se impressionar que existam muitos jeitos diferentes de fazer um lanche tão popular como o cachorro- quente. Confira algumas das versões desse lanche que sempre agrada a todos:

São Paulo (capital): Na capital do Estado de São Paulo, é popular a versão com purê de batatas acompanhando a salsicha no meio do pão. Há quem adore e quem ache muito estranho.
São Paulo (interior): O cachorro-quente das cidades do interior de São Paulo leva frango desfiado. Vale a pena experimentar.
Rio de Janeiro: É comum, no Rio de Janeiro, adicionar ovo de codorna ou até mesmo uva-passa como um ingrediente do cachorro-quente!
Santa Catarina: Na região de colonização alemã, é comum adicionar chucrute (uma conserva de repolho) ao tradicional lanche. Já pensou?
Paraíba: Na Paraíba e outros Estados do Nordeste e Norte, o cachorro-quente leva carne moída. Às vezes, eles até dispensam a salsicha!
Amazonas: Em Manaus, os ingredientes não mudam muito. O que muda é o nome: lá, eles chamam o cachorro-quente de Kikão.
Pará: Lá para o Norte do país, há quem ponha tucupi
e folhinhas de jambú no cachorro-quente.
Bahia: No Estado, há versões do lanche com purê. Mas não de batata, e sim de abóbora, com uma pitada de azeite de dendê.
Brasília: Na capital do país, não pode faltar pasta de alho junto dos outros ingredientes do hot dog.
Minas Gerais: Para dar seu toque típico, os mineiros adicionam rapadura, bacon, milho, pimenta-biquinho em conserva e/ou pimentão verde.

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