Proteína: essencial para a sua saúde.

Proteína: essencial para a sua saúde.

Você consome a quantidade apropriada de proteínas? Conhece de fato a importância delas?

As proteínas são nutrientes essenciais ao corpo humano. Além de constituírem a fundação dos tecidos do corpo, as proteínas são também fonte de energia.

A proteína é uma macromolécula formada por no mínimo três pequenas moléculas, chamadas aminoácidos. As proteínas ingeridas tem seus aminoácidos aproveitados através da digestão, a qual envolve a desnaturação da proteína através da exposição ao ácido e à hidrólise por parte de enzimas denominadas proteases.

Elas desempenham um papel muito importante em nosso organismo, pois fornecem material tanto para a construção como para a manutenção de todos os nossos órgãos e tecidos (e não somente dos músculos, como muita gente acredita). Participam como contribuintes básicos das fibras musculares, cabelo, ossos, dentes e pele, ou seja, são essenciais em todo o organismo.

Elas também participam da formação de hormônios, enzimas e anticorpos, além de funcionarem como catalisadores de diversas reações químicas fundamentais no organismo.

 

Fontes de Proteínas

Alimentos ricos em proteínas devem fazer parte da alimentação de todos. Segue uma lista com alguns alimentos ricos em proteínas:

·       Ovos

·       Frango

·       Carne Vermelha

·       Peru

·       Porco

·       Atum

·       Iogurte

·       Lentilhas

·       Salmão

·       Tilápia

·       Camarão

·       Feijão Cozido

 

Fonte: http://belezaesaude.com/proteina/

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