Panqueca de Requeijão, Presunto e Queijo

Panqueca de Requeijão, Presunto e Queijo

Ingredientes

• 1 1/2 xícara de farinha
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de óleo
• Sal a gosto
• 250g de mistura láctea de requeijão
• 500 g de presunto
• 500 g de queijo
• Orégano

 

Modo de Preparo

• Bata no liquidificador o leite, os ovos e o óleo, e adicione aos poucos a farinha e o sal a gosto (a massa não deve ficar muito grossa).

• Em uma frigideira despeje pouca massa (quanto mais fina melhor).

• Com a massa da panqueca já pronta, espalhe uma colher de sopa de mistura láctea de requeijão, coloque uma fatia de queijo e de presunto, e orégano a gosto.

• Enrole-as e as coloque no forno até o queijo derreter (certa de 5 a 10 minutos).

 

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