Croquete de Apresuntado e Queijo

Croquete de Apresuntado e Queijo

Ingredientes

• 300 g de apresuntado triturado

• 150 g de mussarela ralada

• 1 ovo

• 1 colher de café de alho moído

• Sal a gosto

• Salsinha, cebolinha e orégano a gosto

• Fibra de trigo tostada

• Farinha de rosca para empanar

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

Após triturar o apresuntado e a mussarela, misturar todos os ingredientes. Modelar os croquetes, passar na farinha de rosca e fritar em óleo quente.

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