Suflê de Sardinha e Milho

Suflê de Sardinha e Milho

Ingredientes

Ingredientes:

  • 01 cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de milho verde
  • 2 latas de sardinha
  • 1 lata de creme de leite
  • 700ml de leite
  • 4 colheres de amido de milho
  • Sal e temperos a gosto
  • 2 gemas
  • 2 claras em neve
  • 1 forma untada e enfarinhada

Modo de Preparo

- Em uma panela, doure a cebola na margarina. Acrescente a sardinha e o milho verde e reserve.

- Em outra panela, faça um creme com o leite e o amido de milho, coloque as gemas e após, o creme de leite.

- Feito isso, misture ao que está reservado, tempere a gosto (sal, cebolinha, salsinha, cominho, pimenta e outros) e por último, acrescente as claras em neve.

- Coloque para assar por 40 minutos a fogo médio (pré aquecido) em uma forma untada e enfarinhada.

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