Receita Chocolates Harald

Receita Chocolates Harald

Ingredientes

• 300g de Confeiteiro Cobertura Fracionada de Chocolate ao Leite Harald picada
• ½ xícara (chá) de suco concentrado de tangerina
• 200g de Top Cobertura Fracionada de Chocolate ao Leite Harald
• 50g de Top Cobertura Fracionada de Chocolate Branco Harald derretida 

Modo de Preparo

Coloque em um refratário a Cobertura ao Leite Confeiteiro picada, juntamente ao suco de tangerina. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, em potência média, retire e mexa. Repita esse processo até obter uma mistura lisa. Cubra e leve à geladeira por 6 horas. Enrole as trufas em bolinhas e deixe-as secar. Banhe-as colocando na palma das mãos pequenas porções de Top ao Leite derretidas e envolvendo cada trufa. Coloque a Top Branco derretida em um cone de papel-manteiga e faça riscos em toda a superfície das trufas. Leve-as à geladeira por 5 minutos ou até que os riscos sequem. Coloque-as em caixinhas de papel ou monte uma embalagem para presente. Rendimento: aproximadamente 30 unidades.

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