Paçoquinha de São João

Paçoquinha de São João

Ingredientes

•500g de amendoim
•250g de bolacha maisena
•1 lata de leite condensado 

Modo de Preparo

•Leve o amendoim ao forno micro ondas, para torrar por uns 10 minutos. Depois, descasque e triture no liquidificador. Reserve.
•Triture a bolacha, e depois, misture com o amendoim triturado em uma tigela.
•Junte o leite condensado com essa mistura, formando uma pasta.
•Coloque em uma forma de pizza untada com margarina (bem pouco).
•Espalhe bem, deixando uma espessura de 1 cm.
•Cubra com filme plástico e passe a colher para alisar.
•Leve à geladeira.
•Quando gelado, sirva.

Para dar um ar de São João, corte em pequenos pedaços e enfeite do seu jeito. Você ainda pode utilizar palha de milho para deixar seu doce mais caipira. Boas vendas!

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