Torta de Sorvete para o Natal

Torta de Sorvete para o Natal

Ingredientes

1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
500ml de leite;
2 colheres de amido de milho;
4 ovos (gemas e claras separadas).
Para a calda:
3 colheres de chocolate em pó; 100ml de leite.

Modo de Preparo

Calda:
Junte o chocolate com o leite e leve ao forno, mexendo sempre, em torno de 10 minutos, depois retire do fogo e espalhe a mistura em uma forma de pudim.

Torta:
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o amido de milho e as gemas;
Coloque a mistura em uma panela e leve ao forno, mexendo sempre até formar um creme. Retire do fogo e deixe esfriar;
Bata as claras em neve. Acrescente o creme de leitee o creme que foi ao fogo.

Bata tudo por 5 minutos em uma batedeira ou 10 minutos a mão. Coloque a mistura toda na mesma forma de pudim que você colocou a calda e leve ao congelador.

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