Receita de Salada de Maionese

Receita de Salada de Maionese

Ingredientes

- 1kg de batata branca
- 2 ovos cozidos
- 1 ovo cru
- Óleo de soja
- Sal a gosto
- Vinagre
- 1 lata de milho verde
- Azeitonas

Modo de Preparo

- Coloque as batatas e os 2 ovos para cozinhar.
- Escorra as batatas e reserve.
- Pegue os 2 ovos cozidos e separe as gemas das claras.
- Reserve as claras.
- Esmague as 2 gemas cozidas em um prato fundo.
- Misture a gema do ovo cru com as gemas cozidas e acrescente óleo, sempre mexendo para não desandar.
- Acrescente o creme que vai se formar às batatas e às claras cozidas, ambas já picadas.
- Depois de fazer a mistura, acrescente o sal e o vinagre.

 

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