Cocada Nordestina

Ingredientes

Para comemorar o Dia do Nordestino de verdade, não podemos deixar a comida de lado! Confira uma receita prática e deliciosa de cocada para saborear e oferecer aos seus clientes.

  • 2 cocos grandes secos

  • 1kg de açúcar branco

  • 1 copo (200ml) de nata

Modo de Preparo

  • Rale os cocos;

  • Junte em uma panela o coco ralado, o açúcar e a nata;

  • Misture tudo e leve ao fogo baixo por cerca de 30 minutos, até desprender da panela;

  • Tire a cocada do fogo e coloque-a numa superfície lisa espalhando e deixando cerca de 1cm de espessura.

  • Deixe esfriar por 5 minutos e corte como preferir.

Se quiser diferenciar o seu produto, você pode usar forminhas para deixar a cocada do seu jeito!

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