Mini pizzas vegetarianas

Mini pizzas vegetarianas

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;

- 1 cebola média picada;

- 200 g de palmito cortado em cubos pequenos;

- 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas;

- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas;

- 2 tomates cortados em cubos pequenos sem sementes;

- 1 1/2 xícaras (chá) de maionese à base de leite;

- 1 colher (sopa) de salsinha picada;

- 6 unidades pequenas de pão sírio integral.

Modo de Preparo

Refogue a cebola com azeite e acrescente aos poucos o palmito, a ervilha, as azeitonas e os tomates picados. Retire do fogo, acrescente a maionese à base de leite e a salsinha. Mexa bem até que todos os vegetais estejam incorporados. Distribua a mistura sobre o pão sírio integral e leve ao forno por 5 minutos, ou até que o pão esteja levemente crocante.

 

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/71446-mini-pizzas-vegetarianas.html

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