Massa à Carbonara

Massa à Carbonara

Ingredientes

Todos os ingredientes com o menor preço, você encontra no Maxxi Atacado.

 

• Bacon manta Frimesa picado a gosto

• Azeite extravirgem Malangueza a gosto

• Queijo ralado a gosto

• 3 ovos

• Sal, pimenta

• Macarrão espaguete

• Creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

 

Modo de Preparo

1. Frite bem o bacon Frimesa com o azeite Malangueza, até ficar crocante.

2. Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal.

3. No refratário, onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo, tempere com sal e pimenta a gosto. Junte o queijo ralado, também a gosto

4. Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem.

5. O calor da massa cozinha os ovos.

6. Coloque o molho de bacon e o creme de leite, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.

 

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