Batata Frita com Cheddar

Batata Frita com Cheddar

Ingredientes

• 1 kg de batatas em palitos

• 2 xícaras de chá de bacon em cubos pequenos

• Sal a gosto

• 1 copo de requeijão cremoso sabor cheddar de 250 g

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Coloque o óleo frio em uma panela grande e adicione toda a batata

2. Quando começar a fritar escorra as batatas em uma peneira, volte o óleo ao fogo e aqueça até começar a soltar fumaça

3. Frite a batata aos poucos até dourar, coloque em uma travessa com papel absorvente e reserve em forno aquecido, porém desligado

4. Em outra panela coloque o bacon e frite na própria gordura até dourar

5. Escorra e seque em papel

6. Coloque as batatas em uma travessa, adicione sal

7. Aqueça o requeijão por 30 segundos no micro-ondas

8. Despeje por cima das batatas e polvilhe com o bacon

9. Sirva em seguida

 

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