Salada de Repolho Primavera

Salada de Repolho Primavera

Ingredientes

• 1/2 repolho cortado em tiras

• 1 cenoura ralada

• 1/2 xícara de salsinha picada
 
• 1 lata de milho e ervilha
 
• 3/4 de xícara de maionese
 
• 6 colheres (sopa) de água
 
• 1 colher de azeite
 
• 1/4 de cebola pequena
 
• Sal
 
• Batata palha

Modo de Preparo

Coloque numa vasilha o repolho, a cenoura, a salsinha, o milho e a ervilha. Depois, misture no liquidificador, a bata a maionese com a água, o azeite, a cebola e o sal até ficar homogêneo. Quando tiver o molho pronto, misture com os demais ingredientes. Deixe na geladeira e quando for servir cobra com batata palha. Agora já tem pronto um prato delicioso e saudável.

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